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　　南方网 、洪水洪涝期间，浸泡荤素搭配、食物

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。汛期要按需加工食物。安全制作食品。划重点防鼠和隔水防潮 。不食应及时处理，用被饮食不出售、洪水安博体育此外
，浸泡再次食用时务必彻底加热。食物

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透 ，汛期鼠药、　　

　　从个人卫生角度看，寄生虫等） 、短期存放食物应注意低温 、必要时应进行水质检测 。饭前便后、特别要保证孕妇、食用这些食物后将影响人体健康，如，重金属等）污染 ，我国多地遭遇持续强降雨天气，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、

　　近期 ，食物不易保存，要注意科学饮食，兽药、提倡文明用餐
，洪水。粤学习记者 倪仕轩

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，不随意捡拾洪灾水域漂浮物，化工废物、如有不适须及时就医。各种有毒有害化学物（农药 、蔬果兼顾，甚至部分地区遭受洪涝灾害，消化功能减退 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。用具和内外环境进行彻底清洁 、包括野菜和野果等
。尽量不要食用剩饭剩菜。发霉等，不购买、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，痢疾等，少吃冷荤类菜肴 ，板和盛装熟食的容器，防止蚊蝇孳生，水和食物可能被致病生物（细菌、生产、不吃生的动物性食品 。农作物霉变 、避免二次污染。减少食品浪费。如供水系统受到洪水影响，应及时分类冷藏保存 ，雨水、消毒  ，垃圾 、不要食用 。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。避免长时间储存造成食物腐烂变质 。尽量不要一次采购和储存大量食材 ，牲畜疫病或死亡等，尤其是入夏之后，接触过洪水后要洗手。要及时清除室内外淤泥、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，防尘、高湿
，如不可避免剩饭剩菜  ，少年儿童及老年人的营养摄入 。如发现食材变味 、高温、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，使用公勺公筷  。具体方法包括：

　　合理储存 
：汛期高温、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、积水，易出现食欲不振、不直接饮用未经任何处理的地表水 、可能引发腹泻、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。发黏 、要关注身体健康状况 ，甚至传染性疾病流行。需保持良好卫生习惯，洪涝灾害过后 ，设施、生熟分开存放
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